دانلود گزارش کارآموزی کارخانه آرد والسی قائن

فهرست مطالب
مقدمه
اصطلاحات و تعاریف
آزمایشات :
۱ ) رطوبت :
۲) میزان خاکستر :
۳) اندازه گیری گلوتن گندم و آرد
۴) میزان اسیدیته موجود در آرد :
روش کار :
الف – کنترل و نگهداری گندم
۱- کنترل گندم ورودی
۲- جدا سازی و تفکیک گندم
۳- ذخیره سازی و نگهداری گندم
ب – آماده سازی و بوجاری گندم
جدا کننده مغناطیسی
جداکننده ( سپراتور )
شن گیر
ترییور ( دستگاه جداکننده بذر اصلی از سایر بذرها و ناخالصی ها )
پوستگیر
کانال هوا ( آسپیراتور )
آسپیراتور ترکیبی
ج – نم زدن و حالت دادن
فرایند نم زدن و حالت دادن
نم زدن
۲-۱ – نم زن پیاله ای / پیمانه ای
۲ -۲– نم زن با استوانه مدرج
۲ – ۳- دستگاه تنظیم کننده پیوسته رطوبت
د ـ فرایند تهیه آرد
مرحله شکافتن دانه
۱-۱-مرحله خردکردن
۲- الک کردن
۳- دستگاه تصفیه کننده
ه- محصولات نهایی فرایند تهیه آرد
و – بسته بندی و ذخیره آرد
نیازهای بهداشتی محل تهیه و تولید مواد اولیه
تأ سیسات – طراحی – تسهیلات
شرایط ایمنی کارخانجات تولیدی آرد
ایمنی انبارها
ایمنی لوله های مورد استفاده در کارخانه با توجه به نوع سیال آن

ایمنی کارگران

((برای دانلود کلیک کنید ))